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夏休みの宿題がコンビニ商品に
「地域の誇り」を広げる、桃花台学園×ロ...

「桃の香りがすごい。みんなに宣伝しなくては」長崎知事の感想を聞いた県立高等支援学校桃花台学園の生徒たちに笑顔が広がった。ローソンと共同開発した「もも香るデニッシュ」。夏休みの宿題から始まったアイデアが、広く販売される商品へと成長した軌跡をたどる。 

健康・安全と共生社会

EXPO2025でやまなしの魅力を発信 岡山との「フルーツ王国対決」の行方は?

大阪・関西万博に3日間限定で出展された山梨県ブース。会場は大屋根リングの外で、立地は良いとは言えない。それにもかかわらず、オープン前から人・人・人。万博をきっかけに、山梨へ人を呼び込む狙いはうまくいきそうだ。出展初日の様子を中心に、リポートする。

先端技術・産業・農業

米不足の救世主になるかも! 三つ星シェフも大絶賛の「にじきら」が六本...

「令和の米騒動」がなかなか終息しない中で、明るい話題が飛び込んできた。山梨県奨励品種の「にじのきらめき(通称にじきら)」が東京進出を果たした。デビュー会場は東京・六本木ヒルズ。暑さに強くておいしい「にじきら」の魅力で、ファンを拡大中だ。