• 2025年 6月
先端技術・産業・農業

米不足の救世主になるかも！　三つ星シェフも大絶賛の「にじきら」が六本...

「令和の米騒動」がなかなか終息しない中で、明るい話題が飛び込んできた。山梨県奨励品種の「にじのきらめき（通称にじきら）」が東京進出を果たした。デビュー会場は東京・六本木ヒルズ。暑さに強くておいしい「にじきら」の魅力で、ファンを拡大中だ。