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夏休みの宿題がコンビニ商品に
「地域の誇り」を広げる、桃花台学園×ロ...

「桃の香りがすごい。みんなに宣伝しなくては」長崎知事の感想を聞いた県立高等支援学校桃花台学園の生徒たちに笑顔が広がった。ローソンと共同開発した「もも香るデニッシュ」。夏休みの宿題から始まったアイデアが、広く販売される商品へと成長した軌跡をたどる。 
健康・安全と共生社会

EXPO2025でやまなしの魅力を発信　岡山との「フルーツ王国対決」の行方は?

大阪・関西万博に3日間限定で出展された山梨県ブース。会場は大屋根リングの外で、立地は良いとは言えない。それにもかかわらず、オープン前から人・人・人。万博をきっかけに、山梨へ人を呼び込む狙いはうまくいきそうだ。出展初日の様子を中心に、リポートする。
観光・スポーツ・文化

選べる安心、食べる喜び！　やまなしフードダイバーシティ認証で世界基準...

世界人口の3割以上を占めるムスリム、ヴィーガン、ベジタリアン。山梨県が2024年度から始めた「やまなしフードダイバーシティ認証」は、食の多様性に対応する県内事業者を増やし、旅行者の満足度、さらには消費額を向上させる狙いがある。山梨県の挑戦に迫る。