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知ってる？ 甲州財閥

「雨敬」の豪快さは綿密さでできている

連載「知ってる？ 甲州財閥」の第5回の語り手は、甲州市から県文化振興・文化財課に出向中の髙野愛さん。多種多様な事業を手がけた雨宮について、「いろいろな『はじめの一歩』を作った人」と髙野さん。甲州財閥への注目が集まる今、全国の人にも知ってもらいたいと静かに燃えている。
観光ワイン歴史
観光・スポーツ・文化

ふるさとの価値を再発見!　『山梨の文化的テロワール』を解き明かした冊子...

グローバリゼーションが進み、世の中の価値観やデザインが均質化していく。時代のうねりに対して、山梨県は挑む。地域独自の価値を再構築しようと。その羅針盤となるのが、このたび完成した冊子だ。記されているのは、単なる歴史や文化、名産品の記録ではない。
長崎幸太郎グリーン水素ワイン
先端技術・産業・農業

「フルーツ王国」が「スイーツ王国」にも。山梨とあの名門パティスリーが...

木の上で完熟した桃やシャインマスカット──。これまでは、山梨県内でも限られた地域でしか口にできなかった。熟れきった果実はやわらかく、流通に乗せられないためだ。そんな「幻のフルーツ」を全国に届けるために、山梨県と洋菓子の有名ブランドが手を組んだ。
観光フルーツシャインマスカット
観光・スポーツ・文化

若手料理人とつくる「美食の地、山梨」――グルマン・エコノミーへの挑戦

フルーツやワインの産地として知られる山梨県が、次に見据えるのは「グルマン・エコノミー（美食経済）」の確立だ。目標は、観光の〝ついで〟ではなく、旅の目的そのものが「山梨県でグルメを楽しむこと」になる地域づくり。その実現に向けた取り組みが始まった。
観光ワイン移住
観光・スポーツ・文化

選べる安心、食べる喜び！　やまなしフードダイバーシティ認証で世界基準...

世界人口の3割以上を占めるムスリム、ヴィーガン、ベジタリアン。山梨県が2024年度から始めた「やまなしフードダイバーシティ認証」は、食の多様性に対応する県内事業者を増やし、旅行者の満足度、さらには消費額を向上させる狙いがある。山梨県の挑戦に迫る。
観光ワインインバウンド