先端技術・産業・農業 ふんわり香る燻製ビールが金賞受賞 “仕掛け人”は山梨県のSDGsフォーラム... 山梨県小菅村の醸造所が手がけた燻製ビールが、歴史ある審査会で金賞を受賞した。原料の麦芽は桃とさくらんぼの剪定枝チップでスモーク。... 2023.12.22
先端技術・産業・農業 アイスクリームが降ってくる！ 「未来の物流」が山村の空で始まった 多様な人財が交流する場をつくりたい。雇用の場を増やし、住む人の所得アップにつなげたい。 そう考えた山梨県がスタートアップ企業の支援を始めました。訪ねた山村には、社会課題の解決にチャレンジする人たちが集まっていました。 2022.12.21
